Couleur : Rouge
Cépages : Grenache (55 %), Syrah (35 %), Cinsault (5 %), Carignan (5 %).
Type de sol : Calcaire et argile
Vinification : Vinification traditionnelle de 15 jours, à température contrôlée. Avec remontage et délestage
Vieillissement : Vieilli en fûts de chêne français 3-6 mois
Degré d’alcool : 14%