Des truffes exceptionnelles
La truffe noire Tuber Melanosporum, parfumée, subtile et très gouteuse est reconnue comme étant le « diamant noir » de la gastronomie française.
des récoltes issues du terroir PROVENçal
Récoltés sur les terres du village de Clansayes et Montségur sur Lauzon, au cœur de la Drôme Provençale, qui a été pendant de nombreuses années «Capitale de la Truffe».
UNE aventure FAMILIALE
Depuis 1911, FB PROVENCE cultive dans la propriété familiale le diamant noir (truffe noire
mélanosporum) de génération en génération
les vins du chÂteau juliette
Souplesse, volume, couleur, gras, profondeur, aigreur, acidité, velouté, puissance, clarté,
générosité, sensualité, richesse … Autant de noms qui pourraient être associés indifféremment au
vin ou à la voix lyrique!
